腊肠腊肉焖饭

1.胡萝卜🥕切块备用

2.香菇泡水，用不了这么多，56个就行

3.腊肉用的广式腊肉

4.腊肠同样

5.腊肉腊肠洗干净，切片备用

6.热锅，凉油，下腊肠腊肉煸炒，出香味后加入胡萝卜，香菇，盐，味精，蚝油炒到胡萝卜断生，转最小火保温或者关火

7.焖饭的米，提前泡好2小时，放锅里煮沸转中火焖10分钟。

8.l盖上盖子，小火焖10分钟，差不多米快熟了。

9.加入炒熟的料。在盖盖小火焖10分钟。等到米完全熟为止。

10.还可以放点蔬菜焖，关火。

11.加入酱油水，用老抽生抽糖，1:2:1的比例调好，浇饭里，搅拌开始吃。

12.一粒粒的香喷喷带点甜味的米饭🍚