༄「芸豆猪肉卤汤面🍜」༄
芸豆
300克木耳
1把胡萝卜
半根猪肉
1块鸡蛋
2个葱
1段八角
半个玉米淀粉
1勺清水
半碗生抽
2勺蚝油
1勺盐
1勺鸡精
1勺香油
1勺食用油
2勺鲜面条
1份
用料
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木耳提前泡发。
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切条。
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芸豆摘洗干净,切碎。
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胡萝卜切丁。
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猪肉洗净切丁。
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葱片,八角。
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玉米淀粉加水,搅拌均匀备用。
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鸡蛋打入碗中,搅散。
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起锅烧油,油热加入猪肉炒至变色。
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加入葱花八角炒香。
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加入木耳,胡萝卜🥕和芸豆,大火翻炒两分钟。
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加入盐,蚝油,生抽炒匀。
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加入水,大火烧开。
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水开继续煮至芸豆九分熟。
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淋入蛋液,煮至凝固。
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淋入水淀粉。
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煮开后,加入鸡精和香油调味。
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关火。
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煮面。
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友友们晚餐快乐🌹🌹🌹