做法步骤：
1.原料图
2.猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用
3.猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用
4.把搅拌好的肉糜塞入油豆腐
5.火腿切片，海鲜菇去杂质洗净
6.火腿切片，海鲜菇去杂质洗净
7.锅里放一汤匙橄榄油，把葱花炒香
8.倒入步骤4中的配料。炒均匀
9.兑入一碗鸡汤，调入盐半茶匙，胡椒粉半茶匙
10.油豆腐放入，大火煮开小火焖10分钟
11.水淀粉勾芡即可
12.宴客的时候，可以把油豆腐摆成圆形。把配料浇在上面
