猪肉馅烤包子
面团：
面粉
200克温热水
95克鸡蛋
1个食用油
10克食盐
1克馅料：
猪肉
300克洋葱
1个食用油
5克香油
5克料酒
5克蚝油
5克生抽
5克食盐
4克孜然粉
5克黑胡椒粉
5克
用料
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准备面团食材
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面粉加入食盐，慢慢加入热水，搅成面絮
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加入油和鸡蛋
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揉成面团，静置30分钟
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准备肉馅，洋葱切丁
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肉馅加入食用油、香油、料酒、蚝油、生抽、食盐、孜然和黑胡椒粉
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搅匀后腌制20分钟
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加入洋葱搅匀备用
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面团切分8等份
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擀成长方形
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铺上馅料
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两边折叠
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上下再折叠
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收口朝下
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烤箱220度预热，摆入烤盘，表面刷蛋液
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撒芝麻，220度烤25分钟左右
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美味出炉
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满满的馅料
