香煎猪肝
猪肝
1斤生抽
1勺料酒
1勺糖
适量克盐
少许克姜
多放
用料
-
猪肝切片
-
热水下锅，把猪肝放到水里，煮到猪肝变色后，捞起，用开水冲洗干净粉末
-
姜断剁碎 爱吃姜的，一定要多放，太好吃了
-
猪肝洗干净后，滤干水分′放进锅里炒干水粉
-
然后➕油入锅一起慢慢煎，（一定不要急哈）
-
猪肝煎至两面焦黄的时候，把姜碎一起加入爆炒
-
然后陆续➕米酒➕糖➕酱油➕盐➕耗油翻炒入味
-
完成
-
好吃😋
