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黄瓜拌魔芋宽粉

黄瓜拌魔芋宽粉

黄瓜拌魔芋宽粉

  • 魔芋宽粉一份

  • 乌鸡蛋1个
  • 食用油

    半匙
  • 大蒜

    几瓣
  • 食盐

    1g
  • 鸡精

    1g
  • 生抽

    3g
  • 3g
  • 老干妈

    2匙
  • 微辣

    口味
  • 工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:魔芋的热量为零,所以搭配鸡蛋和黄瓜,要不仅仅是裹腹而已,会造成营养缺乏。好在,我也只是偶尔吃一次。制作方法
  1. 魔芋宽粉。
  2. 打开包装,洗一下。
  3. 冷水下锅。
  4. 开锅煮3~5分钟,过冷水。
  5. 取鸡蛋。
  6. 洗净,打碗里搅散。
  7. 热锅冷油。
  8. 油热晃匀放蛋液煎熟。
  9. 弄碎。
  10. 切辣椒丝,洗净黄瓜。
  11. 黄瓜打丝。
  12. 放上辣椒丝和煎蛋。
  13. 大蒜处理干净切末。
  14. 放碗里,放食盐和鸡精。
  15. 放生抽和醋。
  16. 放老干妈拌匀。
  17. 魔芋放配菜里。
  18. 倒入调好的料汁。
  19. 拌匀。
  20. 装盘,整理一下。
  21. 成品。
小技巧: 减肥最佳的食物就是魔芋,吃这个不需要挨饿。但要搭配蔬菜和蛋白质丰富的食材。 推荐厨具:煮锅

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