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凉拌麻辣鸡丝

凉拌麻辣鸡丝

凉拌麻辣鸡丝

  • 鸡胸

    1块
  • 1块
  • 1块
  • 香菜

    2根
  • 辣椒油

    1勺
  • 酱油

    1勺
  • 1勺
  • 白芝麻

    1勺
  • 1勺
  • 香辣

    口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:鸡胸肉是减脂餐的首选,凉拌鸡丝做起来方法简单,味道也棒,是夏日里不错的小凉菜,还可以拌面。制作方法
  1. 鸡胸肉一块,葱姜切片。
  2. 凉水下锅,煮二十分钟,开锅撇去浮末,加一勺料酒。
  3. 煮熟后放凉,撕成小条。撕之前用擀面杖敲打几下,更容易撕。
  4. 葱和香菜也切丝,切段。
  5. 加一勺白芝麻。
  6. 一勺辣椒油。
  7. 一小勺白糖。
  8. 一勺酱油和小勺醋。
  9. 抓拌均匀。
  10. 即可。
推荐厨具:炒锅

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