凉拌包菜
包菜
200g蒜末
适量红辣椒
1个白芝麻
适量油
适量盐
适量酱油
适量蚝油
适量陈醋
适量糖
1匙香油
适量微辣
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
-
准备一个包菜。
-
撕成小块,清洗干净。
-
碗中准备:蒜末、红辣椒碎、熟芝麻。
-
锅中水烧开,加入油和盐调个底味,包菜焯水1分钟。
-
捞起入碗备用。
-
蒜末碗里浇上热油,炝出蒜香。
-
放入酱油、蚝油、陈醋、白糖、香油,翻拌均匀。
-
调好的酱汁加入包菜,拌匀即可。
-
成品。