夏日炎炎解暑小鲜|捞汁什锦小海鲜
鲜虾
300克花甲
500克大生蚝
6只鲍鱼
6只冰水
1盆姜片
8片料酒
1碟葱段
2段珍选海鲜捞汁
600ml大蒜
1/2头香菜
2根姜片
6片小米辣
3个辣椒油
1小碟
用料
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聚会追剧必备,夜市上最吸引眼球的捞汁什锦小海鲜约起来。
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夏天必吃追剧必备的捞汁小海鲜,珍选海鲜捞汁简直就是“神器”啊,简单一捞,一汁成菜。
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准备好全部食材。
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0脂肪,轻食无负担,它除了泡小海鲜还可以泡素菜,酸爽上头0脂解腻非常适合这个夏天哟!
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市场买回来的小海鲜们加盐让其吐沙,其中鲍鱼和生蚝让摊主已经去壳了。
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鲍鱼表面划花刀,洗净生蚝和花甲及海虾。
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锅中加水放入姜片,葱段,淋入料酒,烧开。
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依次倒入小海鲜们煮熟。
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捞出放入冰水中。
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大蒜拍碎再切成蒜末。
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姜片切成姜末。
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小米辣洗净切成辣椒圈。
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香菜洗净切碎。
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一起放入调味碗中。
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嗜辣的朋友一定要记得加辣椒油哟!
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打开冰箱冷藏室,取出海鲜捞汁。
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珍选海鲜捞汁去腥提鲜,酸爽解腻。
冰镇更爽口,是我家厨房的必备品。 -
海鲜捞汁倒入调味碗中,每一滴都很鲜哦!
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充分搅拌均匀。
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将冰镇的小海鲜们捞出沥干水分,倒入盘中
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淋上调好的捞汁,冰冰凉凉的超满足!
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温馨提示:捞汁小海鲜是捞着吃的,捞汁记得要多放哟。
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外面买一份捞汁什锦小海鲜至少需100块了,有了珍选海鲜捞汁,自己在家就可以轻松做大厨。
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想吃啥直接捞,省时省力,轻烹不轻味。