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香卤豆腐

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-10-10 45 0
香卤豆腐

香卤豆腐

  • 老豆腐

    适量

  • 老卤汁适量

调料
  • 油适量

  • 酱香

    口味

  • 卤

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 准备：老豆腐。
  2. 老卤汁从冰箱取出来放入电煮锅开始加热。
  3. 烧开后转小火。
  4. 同时，另起锅放油下老豆腐煎制。
  5. 煎妈两面都金黄。
  6. 盛上盘里备用。
  7. 将煎:好的豆腐放入已烧开的卤汁里小火煮30分钟。
  8. 卤好的豆腐不要急着捞出来，让豆腐在卤汁中泡两小时，味道更赞。
  9. 切片装盘品尝。
  10. 成品图。
推荐厨具：煮锅

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