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菜根香

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-10-16 77 0
菜根香

菜根香

  • 菜根（莲花菜或者菜花或者西兰花菜根）适量

辅料
  • 青椒适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 味精

    适量

  • 芥末油适量

  • 酸辣口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：主要用莲花菜或者菜花或者西兰花菜根，可生食，口感爽脆清香，凉拌后下饭爽歪歪。制作方法：
  1. 准备菜根（莲花菜或者菜花或者西兰花的菜根），削取外面的厚皮，洗净。
  2. 菜根切丝。
  3. 青椒切丝。
  4. 青椒丝拌入菜根丝，加入盐、味精、醋、几点芥末油拌匀即可。
  5. 酸辣爽口，非常下饭，很好吃。
推荐厨具：其他

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