橙汁玉米笋

美食简介：玉米笋禾本科属，一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝、切掉穗梗、即为玉米笋。小小玉米笋非常漂亮，今天是正月初九，创意一款橙汁玉米笋，岁岁金黄、幼嫩爽脆、颜色美观、给节日餐桌增添喜庆，寓意五谷丰登，今年好收成。制作方法：

1. 
   网购的小玉米笋。
2. 
   剥开玉米笋叶子及王米须，切去底部、洗干净备用。
3. 
   锅中水烧开加入2g盐，放入玉米笋煮制3分钟。
4. 
   橙子洗净切开。
5. 
   榨出澄子汁，过滤备用。
6. 
   准备少许淀粉粉。
7. 
   锅中下入橙汁，再加入1勺白糖。
8. 
   橙汁烧开糖已融化，加入淀粉水勾芡即可。
9. 
   创意的成品——浇入橙汁的玉米笋非常漂亮！鲜亮诱人！岁岁金黄。
10. 
    点缀一朵鲜花，橙汁玉米笋颜色美观，口感幼嫩爽脆、给节日餐桌增添了色彩，寓意五谷丰登、今年好收成。

推荐厨具：炒锅