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蘸水折耳根

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-10-21 61 0
蘸水折耳根

蘸水折耳根

  • 折耳根叶适量

调料
  • 辣椒油1勺

  • 花椒油

    1勺

  • 白糖

    3勺

  • 陈醋

    1勺

  • 鸡精

    少许

  • 酱油

    1勺

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 折耳根摘一下，掐小段。
  2. 反复清洗干净，用淡盐水泡泡，再沥干水分。
  3. 陈醋加白糖（酸甜口根据自己口味可调节）。
  4. 再加入辣椒油花椒油等别的佐料。
  5. 搅拌均匀，充分化开糖。
  6. 折耳根上桌，蘸着调料吃。
  7. 蘸水吃比较清爽，脆嫩鲜香。
推荐厨具：其他

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