脆脆爽爽，百吃不厌——凉拌海蜇

美食简介：海蜇分布于中国南北各海中，尤其是浙江沿海最多。口感爽脆，营养极为丰富，有消痰散气、润肠消积等功能，同时还能清肠胃，而且简单快捷，只要泡一泡，切一切，拌一拌，即刻上桌，一年四季都受欢迎。制作方法：

1. 
   白萝卜洗净刨成丝，加入少许盐腌制10分钟，渗出的水分挤干，加入1中勺禾然有机糙米醋拌匀，过夜备用。
2. 
   食材准备好，黄瓜忘了入镜
3. 
   把海蜇皮冲洗几遍后，切成丝，泡水1.5小时，期间抓洗几次，换水，这样可以快速去掉咸味。
4. 
   捞出挤干水分，放在碗里
5. 
   加入泡好的萝卜丝
6. 
   放入黄瓜丝
7. 
   最后放入香菜和辣椒圈
8. 
   接着加入2小勺白糖
9. 
   接着倒入1中勺六月鲜10克轻盐原汁酱油
10. 
    最后加1勺香油拌匀
11. 
    盛盘，撒上白芝麻
12. 
    馋了吗？脆脆爽爽，简简单单，颜值也高。
13. 
    成品图

小技巧： 凉拌海蜇时，加入少许用白醋泡过的萝卜丝，吃起来更脆爽，加入黄瓜丝，更爽口。也可不加哦！ 推荐厨具：其他