红烧鲈鱼
鲈鱼
1条姜
3片葱
1根蒜
3瓣生抽
2勺料酒
2勺盐
5克老抽
2勺干辣椒
6个蚝油
2勺
用料
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一勺盐
2勺料酒腌制10分钟
没时间也可以不腌 -
锅里放油烧热
加入鱼块
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煎成微微焦黄即可
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倒入干辣椒
生姜
大蒜
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料酒淋着锅边来一圈
去腥
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2勺生抽老抽蚝油倒进去
稍微晃动下锅
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倒入2小碗水大火煮开
汤汁变干就可以加入葱段起锅
最后也可以尝一下咸淡哦
我是没有额外加盐的
大家根据自己的味道加就行
不知道为啥在锅里的时候拍照看起来很黑不好看
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这是打了灯光后的
超有食欲
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好好吃呀！大家都试试看
