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零失败!香软好吃的高颜值华夫饼

零失败!香软好吃的高颜值华夫饼

零失败!香软好吃的高颜值华夫饼

  • 鸡蛋

    3个
  • 白糖

    45g
  • 纯牛奶

    80g
  • 淡奶油

    30g
  • 玉米淀粉

    50g
  • 泡打粉

    5g
  • 低筋面粉

    150g
  • 玉米油

    40g
  • 酸奶燕麦脆适量

  • 淡奶油20g
  • 甜味

    口味
  • 烘焙

    工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:零失败!香软好吃的高颜值华夫饼。华夫饼做过几个配方,但我还是超爱这个配方做出来的华夫饼。操作简单还好吃,零失败的配方。爱了爱了。现将它与大家分享,喜欢的集美们不要错过哟~制作方法
  1. 将泡打粉、玉米淀粉、低筋面粉搅拌均匀过筛备用,如图所示。
  2. 将所有食材全部称好备用,如图所示。
  3. 将鸡单打入料理机中,如图所示。
  4. 按1档打发均匀,再加入白糖。继续打发。如图所示。
  5. 加入牛奶+奶油。如图所示。
  6. 加入低筋面粉继续打发最后加入玉米油再搅拌一下,打发好的面粉。
  7. 过筛一遍会更细腻哟,口感会更好。
  8. 轻食机里刷上油再预热一下,倒入华夫饼液,定时3分钟即可,如果想吃外酥里软的可以调到6分钟哟。
  9. 淡奶油20g打发到7/8分,装入裱花袋挤到华夫饼上,撒上酸奶燕麦脆即可食用。

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