椰挞❤好吃好吃的椰挞
蛋挞皮
8个细砂糖
30g炼奶
15g牛奶
60g玉米油
65-70g玉米淀粉
15g鸡蛋液
1个55g左右椰蓉
35-40蔓越莓干
少许甜香
口味烤
工艺半小时
耗时普通
难度
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先预热烤箱。把玉米油和细砂糖搅拌均匀,打入鸡蛋搅拌均匀,筛入玉米淀粉调匀,把炼奶倒进去调匀,最后倒入椰蓉拌匀。
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摆好蛋挞皮,倒入蛋挞液,八分满。撒蔓越莓干,放进烤箱烤。
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烤好了取出。表皮金黄金黄。
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皮酥,椰蓉香气四溢。
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吃得停不下来。