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布朗尼

布朗尼

布朗尼

  • 低筋面粉

    35克
  • 白糖

    35克
  • 巧克力

    60克
  • 鸡蛋

    1个
  • 黄油

    50克
  • 泡打粉

    1克
  • 熟核桃仁

    25克
  • 甜味

    口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:浓浓的巧克力味,还有酥脆核桃,个中美味,不言而喻!制作方法
  1. 将巧克力和黄油混合。
  2. 隔水融化。
  3. 趁热加入白糖,搅拌均匀,使白糖充分融化。
  4. 筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀。
  5. 加入鸡蛋。
  6. 搅拌均匀。
  7. 加入20克核桃仁,搅拌均匀。
  8. 倒入底部铺了油纸的模具,稍微摇晃震平。
  9. 在表面撒5克核桃。
  10. 放入预热好的烤箱180度20分钟。
  11. 立即出炉冷却。
  12. 成品图。
  13. 成品图。
  14. 成品图。
小技巧: 1.根据各人口味调整加糖量。
2.放入泡打粉口感会更蓬松,介意的可不放。
3.鸡蛋要常温的,去壳大约50克。
4.模具底部铺油纸便于脱模。
5.烤好的成品用牙签插入无粘黏。

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