五花肉干煎土豆
五花肉
250克土豆
1个蒜
3瓣生抽
2勺老抽
小半勺蚝油
1勺白糖+盐
小半勺青红辣椒
各一个
用料
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☑土豆五花肉切薄片,辣椒去蒂去籽切滚刀块;
☑热锅放油放入土豆片中小火煎至表面焦黄盛出备用,放入五花肉干煎至两面焦黄,把五花肉拔到一边,放入大蒜和辣椒炒至断生,加入土豆片翻炒均匀,然后加入糖、盐、蚝油、生抽、老抽翻炒均匀后即可出锅; -
成品
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香酥五花肉
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怎么也吃不腻的土豆片
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米饭杀手,真的太好吃啦~