红果酪
红果
适量绵白糖
适量清水
适量酸甜
口味煮
工艺半小时
耗时普通
难度
-
红果清水洗干净。
-
去蒂去核儿。
-
我是直接拿刀子挖出来的。
-
全部处理好。
-
倒入高压锅里面,倒入绵白糖,我放了一袋,380克。
-
放入适量清水。
-
大火上汽后就可以关火,不要时间长了,很容易变软。
-
泄压后用瓷勺搅拌均匀,黏黏糯糯,喜欢吃果肉的无需再用料理机打成泥。
-
晾凉后放入玻璃盒里面,冷藏保存。
-
一次吃不了,放入几个玻璃盒里面密封。
-
成品图。
-
成品图。
2.不喜欢酸味适量多放点白糖。
3.喜欢吃果肉的用勺子搅拌几下就可以了,喜欢口感细腻一些的就用料理机打碎。