玫瑰黑糖姜枣膏

美食简介：我是不适合吃桂圆姜枣糕的，但可以吃玫瑰花姜枣膏。我懒得泡玫瑰花，直接用玫瑰花酿来做的，因为花酿里有蜂蜜，所以只能做成比较粘腻的膏，做不成糕。类似软糖一样的，直接吃特别得劲。制作方法：

1. 
   姜洗净。
2. 
   去皮，处理干净。
3. 
   切块。
4. 
   放绞肉机里打碎。
5. 
   取九吉公黑糖。
6. 
   我还炒了姜糖，炒姜糖的锅直接放入黑糖块，放小许清水。
7. 
   煮化黑糖的时候洗一把去核的大枣。
8. 
   糖溶化后放大枣。
9. 
   反复搅拌。
10. 
    颜色变深。
11. 
    放姜末。
12. 
    翻炒均匀。
13. 
    不停搅拌至几乎没有水分的时候。
14. 
    取花酿。
15. 
    放花酿。
16. 
    不停搅拌。
17. 
    直到特别粘，膏体搅拌的时候成整个一个大团即可。
18. 
    放在铺好油纸的烤盘里。
19. 
    抹平。
20. 
    晾干，因为有蜂蜜，晾干也仅仅是可以切成块，不会跟糕一样干爽，还是相对软且粘的。
21. 
    切开。
22. 
    成品。

小技巧： 如果用玫瑰花来做，直接洗净，先跟糖一起熬就可以。