芒果蛋挞酥
蛋挞
一盒芒果
一个鸡蛋
一个黑芝麻
适量甜味
口味烤
工艺三刻钟
耗时简单
难度
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提前俩到三小时从冰箱拿出来解冻。
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芒果切丁,鸡蛋搅匀,芝麻适量备用。
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烤箱上下火预热十分钟,解冻好的蛋挞放入芒果丁,捏拢成半圆状。
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放入烤箱烤箱,上下火200度,十五分钟取出。
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稍微冷却后,脱壳,刷上蛋液,撒上黑芝麻,上下火200度,放进烤箱十五分钟取出,翻面刷上蛋液,在撒上黑芝麻。放进烤箱,烤五分钟即可。
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口感:外酥里软,热的时候水果香甜味比较足,冷却之后比较酥脆,水果甜味稍减,纯蛋挞加水果特别适合家里有小朋友的。
2、这种方法可以把芒果换成香蕉,榴莲,香蕉蛋挞,榴莲蛋挞口感都是非常的不错。