蓝莓蛋挞
蓝莓
适量塔皮
五个鸡蛋
一个白糖
15g炼乳
20g牛奶
55g甜味
口味烤
工艺廿分钟
耗时普通
难度
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备好塔皮,有一个是抹茶味的。
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牛奶取用量。
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加入鸡蛋打撒,搅拌均匀。
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充分搅拌。
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加入炼乳和白糖,继续搅拌均匀。
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充分化开白糖和炼乳。
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蓝莓洗净,放入塔皮。
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蛋液过滤一次。
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过滤后的蛋液倒入塔皮,预热烤箱,160℃烤20分钟即可。
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出炉晾一会食用。
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好吃的蓝莓蛋挞。