松仁栗子酥

美食简介：我家老大特别爱吃板栗，在小红书看到别人做的松仁栗子酥不错，就迫不及待的在网上买了个模具回来试试手，结果模具买大了，买成了做月饼的型号。但成品的口感真的让我爱了，板栗加上天然松子的香气，没有任何食品的添加剂，香甜软糯的口感，超适合家里有老人和孩子的。制作方法：

1. 
   板栗用刀划个口子，凉水下锅。
2. 
   四十分钟起锅。
3. 
   煮好后，我是直接用小刀，或者小勺子挖出板栗肉就可以。
4. 
   板栗肉块比较大。
5. 
   用擀面杖剁细。
6. 
   在用过滤网过出来。
7. 
   过滤好的板栗是这种细沙的样子。
8. 
   松子下油锅炸到变色就可以。
9. 
   注意油温，不要炸糊。
10. 
    因为家里没有桂花糖浆，我就用了蜂蜜，口感也是相当不错。
11. 
    用模具装好就行。

小技巧： 做法是很简单的，没有什么需要特别注意的，就是板栗有点费时间，需要点耐心。蜂蜜和糖没有标注克数，大家可以根据自己对糖的喜爱添加。