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牡蛎鸡蛋汤

美食博主 菜谱大全 2023-07-13 51 0
牡蛎鸡蛋汤

牡蛎鸡蛋汤

  • 牡蛎

    200克

  • 蛋液

    半只

  • 香菜

    少许

  • 姜丝

    少许

  • 胡萝卜丝

    少许

  • 胡椒粉

    少许

  • 盐

    少许

  • 香油

    少许

  • 咸鲜

    口味

  • 煮

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：牡蠣有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜，正被称作海里的牛奶。制作方法：
  1. 牡蠣在市場连壳买的称了之后请老板帮忙开壳
  2. 放一勺面粉轻抓洗一下很干净的
  3. 用面粉洗过的牡蠣是不是很干净啊
  4. 备:半只蛋液，淀粉水，香菜末，胡萝卜丝，姜丝
  5. 小汤锅加适量的水煮开加入姜丝和胡萝卜丝
  6. 再放牡蠣煮一下下(牡蠣是很容易熟的)
  7. 加入蛋液，香菜轻搅一下，待汤煮开再调淀粉水，之后调盐和胡椒粉香油即可

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