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蚝烙

美人美食 菜谱大全 2023-07-13 42 0
蚝烙

蚝烙

  • 生蚝

    1斤

  • 红薯粉

    100克

  • 鸭蛋

    2个

  • 猪油

    适量

  • 鱼露

    适量

  • 葱

    适量

  • 香菜

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱香

    口味

  • 煎

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：好吃又简单的小吃制作方法：
  1. 取红薯粉加入纯净水调出浆，将蚝洗净倒入，加入葱花，放少许盐，备用。
  2. 倒入油，加入蛋液，煎至两面金黄。
  3. 淋上少许鱼露，加入香菜。
小技巧： 蚝应该用小蚝，尽量使用肥蚝。

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