蜂蜜山药
山药
200g草莓
6个蜂蜜
1勺冰糖
2勺水
2勺甜味
口味蒸
工艺廿分钟
耗时普通
难度
美食简介:山药是常用的药材和食材,有健脾补肺、益胃补肾等功效。山药中含有黏蛋白,淀粉酶,游离氨基酸等物质,经常食用可以健脾养胃,有助于脾胃消化吸收,可用于治疗脾胃虚弱,腹泻等病症。山药还有润滑滋润的作用,可用于咳嗽喘息、遗精早泄,也可以用于女性带下白浊。山药还可以降低血糖,因此用于治疗糖尿病。另外,山药营养较高但热量低,有助于减少皮下脂肪的堆积,可以预防肥胖。用山药熬粥,除了有养胃作用外,还可以加速胆固醇在人体的代谢,有预防心脑血管疾病的作用。
制作方法:
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准备原材料营养丰富的山药。
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山药去皮洗净在清水中浸泡防止氧化变黑。
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山药洗净后沥干水份。
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山药放入蒸锅中大火蒸起来。
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山药蒸至用筷子扎透即可。
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山药趁热用勺子碾压成泥。
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山药不烫手时搓揉成圆球形状。
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锅中倒入清水和冰糖比例是一比一加热不停搅拌至起泡泡即可。
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熬好的糖浆淋在山药球上面。
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这道美味的灵魂蜂蜜也是均匀的淋在山药球上面。
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草莓一切为二摆在山药球的外侧瞬间颜值爆表。
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看着就超级有食欲。
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山药营养丰富经常食用对身体有益。
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山药球入口即化伴着甜美的口感让人幸福无比。
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生活中需要这样的甜甜美美的感觉噢。
小技巧:
山药是常用的药材和食材,有健脾补肺、益胃补肾等功效。山药中含有黏蛋白,淀粉酶,游离氨基酸等物质,经常食用可以健脾养胃,有助于脾胃消化吸收,可用于治疗脾胃虚弱,腹泻等病症。山药还有润滑滋润的作用,可用于咳嗽喘息、遗精早泄,也可以用于女性带下白浊。山药还可以降低血糖,因此用于治疗糖尿病。另外,山药营养较高但热量低,有助于减少皮下脂肪的堆积,可以预防肥胖。用山药熬粥,除了有养胃作用外,还可以加速胆固醇在人体的代谢,有预防心脑血管疾病的作用。