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微波生蚝

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-07-13 55 0
微波生蚝

微波生蚝

  • 生蚝

    6个

  • 蚝油

    1勺

  • 糖

    0.5勺

  • 油

    3勺

  • 啤酒

    2勺

  • 辣椒

    1个

  • 蒜米

    50克

  • 生姜

    10克

  • 葱花

    1克

  • 咸鲜

    口味

  • 其他

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：一直很喜欢吃生蚝，可是外面很贵，想自己烤，可是又木有烤箱，今天用微波炉尝试，没想到味道也棒棒哒～制作方法：
  1. 生蚝洗净，备用。（在市场买现成，已经清洁干净的）
  2. 配料备好。
  3. 姜，蒜，葱白，一起剁碎，放入碗中备用。
  4. 锅内热油，油温要高一些，轻微冒烟。
  5. 油热后，倒入剁好的配料中，加入耗油，糖和啤酒，搅拌均匀。
  6. 生蚝放入微波炉中，高火1分钟。
  7. 生蚝拿出后，沥干净生蚝中的水分，在生蚝上加入调好的调料，放上辣椒，放入微波炉中，高火2分钟，即可。（不喜欢吃辣的，可以不放。）
  8. 出炉后放入葱花。
  9. 成品图
  10. .

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