草莓冰
草莓
2斤白糖
125g柠檬
半个甜味
口味其他
工艺数小时
耗时简单
难度
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草莓。
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放食盐。
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反复冲洗。
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摘去蒂部。
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放白糖。
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拌匀。
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放一边腌制2小时。
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腌好的草莓压碎,出来好多汤汁哦,熬干太浪费,可以取一些汤汁出来做糖水。挤入柠檬汁。
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拌匀,大火熬煮。
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不停搅拌。
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果粒都变软的时候,取汤汁和一半果粒。
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留一半做果酱。
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取得部分放玻璃容器内。
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放温凉,盖盖子,直接冻起来也可以。
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取模具,洗净,放上雪糕棒。
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倒入大颗粒草莓酱。
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盖上。
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放冰箱冷冻一夜。
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取出来。
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打开盖子。
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脱模。
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成品。
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成品。