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芒果奶油雪糕

芒果奶油雪糕

芒果奶油雪糕

  • 芒果肉200g

  • 淡奶油100g
  • 纯牛奶

    100g
  • 果味

    口味
  • 冷冻

    工艺
  • 十分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:一台料理机就可以轻松搞定好吃的雪糕。立夏后温度越来越高,已经穿短袖了。天热了,就想吃雪糕冰激凌等冰品。今天做一个芒果淡奶油雪糕,没有打发奶油,用了最简单的方法,就是把芒果奶油和牛奶全部放入破壁机里搅打成糊,然后倒入模具种冷冻。虽然做法超级简单,但你放心,味道和口感依然是很棒的,入口也不会有冰碴,配方也很随意,还可以根据自己喜好调整,但淡奶油最好不要去掉,否则口感会有冰碴制作方法
  1. 今天用的是大青芒,果肉香甜。我连糖都没有放。
  2. 取芒果肉。
  3. 淡奶油和芒果肉放入破壁机里,淡奶油我是做蛋糕时用玫瑰花浸泡的,有玫瑰的香味。
  4. 再倒入纯牛奶。
  5. 用果汁功能搅打成糊。
  6. 倒入模具中冰箱冷冻一天。
  7. 冷冻后脱模就可以享用啦。
小技巧: 芒果很甜我没有放糖,就是原味的,个人绝对甜味也是可以的。喜欢甜的可以适当放糖。

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