螃蟹西兰花炒年糕
年糕
2条螃蟹
1个西兰花
100克红萝卜
20克咸甜
口味炒
工艺半小时
耗时简单
难度
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1螃蟹从中间一拍两段再剥壳夹脚牛筋等剁完再切。先去牛筋被大夹夹住手指皮肤
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2年糕切条,放小火小油炒令其不粘出锅
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3中等多油,红萝卜细条炒下螃蟹块一会儿翻下半熟下年糕盐糖味出锅前麻油。