黑糖珍珠奶茶冻

美食简介：到了夏天，就喜欢各种冰冰的甜品，虽然容易发胖，但是无法拒绝这种甜蜜的诱惑，终于做了心念念的黑糖珍珠奶茶冻，今晚白洗碗也值了。制作方法：

1. 
   材料大合照。
2. 
   把甜奶粉加入温水里搅拌成牛奶。
3. 
   牛奶加入红茶包煮奶茶，甜奶粉本身有甜味，不想吃那么甜可以不加糖。
4. 
   吉利丁片冷水浸泡，泡软后沥干水分。
5. 
   奶茶煮好好过滤茶叶，我这个不小心把茶包弄破，只好用汤料袋把细小的茶渣过滤。
6. 
   吉利丁片放到奶茶里，搅拌融化，放到冰箱冷藏成型。
7. 
   煮珍珠，我买的快熟珍珠，煮了10分钟后熄火焖5分钟。
8. 
   珍珠用冷水过滤一下。
9. 
   黑糖浆加水煮，加砂糖一起煮。
10. 
    放入珍珠继续煮粘稠，就煮成黑糖珍珠，熄火放凉。
11. 
    奶茶冻我放的冷冻层，很快就结成膏状。
12. 
    奶茶冻切成小块，放入凉了的黑糖珍珠。

小技巧： 喜欢吃甜的可以多加点砂糖一起煮，珍珠煮久一点更软糯好吃。