沙茶酱炒螃蟹
螃蟹
345克姜片
适量葱段
适量沙茶酱
适量料酒
适量生抽
适量盐
适量咸鲜
口味炒
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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食材：螃蟹（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱
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将已清洗好的螃蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开，待用。 -
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
接着，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。 -
加适量的清水。 -
翻炒翻炒至熟。 -
然后，加适量的沙茶酱。 -
加适量的生抽。 -
加适量的白糖。 -
加适量的盐。 -
调味炒匀。 -
最后，搁入葱段，即可。
