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黑胡椒螃蟹

美食菜谱 菜谱大全 2023-11-23 49 0
黑胡椒螃蟹

黑胡椒螃蟹

  • 螃蟹

    750克

  • 黑胡椒酱

    5匙

  • 葱

    2棵

  • 姜

    5块

  • 蒜

    2个

  • 香菜

    2棵

  • 微辣

    口味

  • 炒

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：这是新加坡本地的有名吃饭，几乎去吃海鲜必点的一道菜，所以在家自己学着做，不用每次去外面吃制作方法：
  1. 清水冲洗，放入盘内，放入蒸锅将螃蟹蒸熟
  2. 将蒸熟的螃蟹拆开洗净
  3. 将螃蟹切小块
  4. 葱姜蒜切好备用
  5. 调制黑胡椒酱
  6. 炒香
  7. 倒入螃蟹翻炒，然后倒出备用
  8. 倒入调好的黑胡椒酱炒香
  9. 加入螃蟹继续翻炒收汁
  10. 装盘

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