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草莓果冻

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-11-23 40 0
草莓果冻

草莓果冻

  • 草莓

    十颗

  • 吉利丁片

    15g

  • 纯牛奶

    100g

  • 酸奶

    150g

  • 白糖

    20g

  • 酸甜

    口味

  • 其他

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 食材集合。
  2. 草莓洗净控干，切小块。
  3. 吉利丁用冰水泡软。（忘拍了，找个图片代替）
  4. 牛奶小火烧开后关火。
  5. 放入吉利丁搅拌至融化。
  6. 加入白糖搅拌均匀。
  7. 加入酸奶搅拌均匀。
  8. 倒入容器中。
  9. 放入草莓丁，盖好放入冰箱冷藏4个小时。
  10. 取出，已经凝固的非常好，用小刀延在边缘处划一圈既可倒出。
  11. 切块既可享用，酸酸甜甜、冰冰凉凉的，夏季美味！
小技巧： 吉列丁不要高温煮，会破坏它的凝固性。

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