家常菜之༄「胡萝卜🥕炒鸡蛋」༄
胡萝卜
1根鸡蛋
4个小葱
2根大蒜
3瓣盐
1勺鸡精
1勺生抽
1勺蚝油
1勺食用油
2勺玉米淀粉
1勺清水
少许
用料
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胡萝卜去皮洗净切细丝。
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葱花蒜末。
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葱段。
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鸡蛋打入碗中。
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玉米淀粉加水,搅拌均匀。
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到入鸡蛋中。
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搅拌均匀。
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起锅烧油,油热淋入蛋液炒成鸡蛋块,盛出备用。
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锅中再次加入食用油,油热下入葱花蒜末炒香。
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加入胡萝卜丝炒软。
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加入生抽,蚝油,盐。
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翻炒均匀,加入炒好的鸡蛋块和葱段。
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炒匀后加入鸡精调味。
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美味🥰🥰🥰