奥利奥火龙果雪媚娘
新农有机纯牛奶180g
- 糯米粉100g
玉米淀粉
30g黄油
20g白糖
20g淡奶油
300g白糖
24g火龙果丁适量
- 奥利奥饼干碎适量
奶香
口味烘焙
工艺半小时
耗时普通
难度
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将纯牛奶倒入锅里,加20g白糖搅拌融化。玉米淀粉和面粉混合过筛加入牛奶搅拌均匀。
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过筛,确保无颗粒。
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将面糊用保鲜膜盖住,蒸25分钟。
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蒸好后加入黄油翻拌,做雪媚娘的皮。揉成长条面团,切成断。
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淡奶油加24g白糖,打发呈裱花状。
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取一些面团,在面皮中间放入打发好的淡奶油,放入奥利奥碎或火龙果丁,再填盖一层奶油,包好面团,雪媚娘就做好啦!冷藏风味更好哦~