平菇炒螃蟹
螃蟹
3只平菇
85克料酒
适量生抽
适量盐
适量咸鲜
口味炒
工艺廿分钟
耗时普通
难度
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食材:螃蟹(已清洗)、平菇(已清洗撕开)
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将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
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烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
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加适量的清水。
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翻炒翻炒至熟。
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接着,合入清洗好的平菇翻炒翻炒。
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然后,加适量的生抽。
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加适量的盐。
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调味炒匀即成。