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“海鲜”红烧螃蟹

美食博主 菜谱大全 2023-11-24 49 0
“海鲜”红烧螃蟹

“海鲜”红烧螃蟹

  • 螃蟹

    6只

  • 面粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白胡椒粉

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 烧

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 螃蟹刷干净，从中间切开
  2. 葱姜蒜准备好
  3. 准备少量面粉，螃蟹切面粘面粉封口
  4. 锅中放油烧热，放入粘好面粉的螃蟹，中小火煎
  5. 放葱姜蒜爆香
  6. 加半碗水，少许料酒，白胡椒粉，酱油焖炒
  7. 汤快收尽放盐，拌匀关火
  8. 装盘。

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