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芒果蜜豆双皮奶

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-11-25 53 0
芒果蜜豆双皮奶

芒果蜜豆双皮奶

  • 纯牛奶

    2瓶

  • 鸡蛋

    3个

  • 绵白糖

    适量

  • 芒果

    1个

  • 蜜豆

    2匙

  • 奶香

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 高级

    难度
美食简介：下雨天在家做点甜品。制作方法：
  1. 备好食材。
  2. 牛奶倒入奶锅。
  3. 蛋清，蛋黄分离。
  4. 蛋清中加入适量白糖，轻轻搅拌匀。
  5. 奶锅开火煮，煮到有气泡立马关火。
  6. 筷子挑起奶皮。
  7. 煮好的牛奶倒入蛋清中，搅拌，撇去气泡。
  8. 牛奶倒回碗里，盖上保鲜膜，蒸十分钟。
  9. 芒果切丁。
  10. 锅里取出奶皮，加入芒果丁，蜜豆。
小技巧： 详见微信公众号：一朵鲜花插在牛排上。

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