酸奶西瓜慕斯蛋糕
蛋糕片
1个西瓜
200g牛奶
50g吉利丁片
2片白糖
50g酸奶
200g果味
口味烘焙
工艺半小时
耗时普通
难度
-
六寸蛋糕模具放一片小于六寸的圆蛋糕片。
-
备奶食材,吉利丁片用泡一会,捞出放入碗中,加50g牛奶隔水融化放凉。
-
把西瓜块、酸奶、白糖、吉利丁牛奶液混合搅打成汁,倒入蛋糕片上,入冰箱冷藏2小时以上。
-
QQ糖40g+50g水隔水融化,放凉。
-
淋面,放冰箱冷藏4小时以上。颜色怪怪的,因为QQ糖是某人买的,好几种颜色。
-
推出。
-
成品。