酸奶酥饼
低筋面粉
110克细砂糖
5克酸奶
50克黄油
50克盐
1小捏表面装饰
适量细砂糖
适量甜香
口味烘焙
工艺三刻钟
耗时简单
难度
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材料备齐,黄油不要太软化的状态。
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黄油,盐,糖面粉混合成小颗粒状。
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加入酸奶拌匀。
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揉成团后包保鲜膜冷藏2小时。
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台面撒适量手粉,面团擀成片状!
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从上往下卷起。搓成约40cm长。
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切割成长3CM的小块。
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表面沾一层细砂糖,摆入烤盘,烤箱中层180度,烘烤30分钟。
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出炉脱模放凉即可!
别用太稀的酸奶!