脆皮香蕉
香蕉
2根鸡蛋
1个红薯淀粉
半碗面包糠
半碗甜香
口味炸
工艺廿分钟
耗时高级
难度
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准备食材。
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香蕉切段,鸡蛋打散。
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先蘸淀粉。
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再裹鸡蛋液。
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要裹满裹匀。
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最后蘸满面包糠。
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油温六成,不要太高,面包糠炸糊就不好了。
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炸一分钟左右。
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金黄色。
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金黄色。
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出锅。