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椰香芒果小圆子

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-12-01 39 0
椰香芒果小圆子

椰香芒果小圆子

  • 芒果

    一个

  • 椰子粉

    32g

  • 温水

    200ml

  • 糯米粉

    适量

  • 水

    适量

  • 甜味

    口味

  • 榨

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 糯米粉加适量水，活成较软的面团。
  2. 锅中加水烧开，将糯米面团搓成小圆子，煮至漂浮起来。
  3. 将小圆子捞出，过凉开水。
  4. 椰子粉用200克温开水冲泡好。
  5. 芒果去皮切丁，留一些芒果丁备用。
  6. 将芒果丁放入搅拌机中，加入适量冲泡好的椰汁，搅打至和酸奶一样的浓稠度。
  7. 倒入杯子中。
  8. 放入小圆子和芒果丁。
小技巧： 椰汁不一定要用完，和芒果搅打至和酸奶一样的浓稠度就可以了。
用市售的椰汁也可以，手头有什么就用什么。

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