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凤梨馅

最爱美食 菜谱大全 2023-12-03 88 0
凤梨馅

凤梨馅

  • 凤梨

    2个（取肉1200克）

  • 糖

    100克

  • 黄油

    20克

  • 麦芽糖

    60克

  • 甜味

    口味

  • 炒

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 准备两个凤梨。
  2. 去皮。
  3. 切成大块，用盐水泡一下。
  4. 切成小颗粒。
  5. 放入料理机中打成蓉。
  6. 放入锅中慢慢熬干大部分水分，加黄油翻炒，再加糖不停翻炒，最后加入麦芽糖翻炒至水分蒸发干，熬至不沾锅和刮刀。
  7. 好了😁，盛出晾凉。
  8. 成品图。
  9. 成品图。
  10. 成品图。

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