松露巧克力

制作方法：

1. 
   材料大集合来一张。
2. 
   将巧克力切碎待用。
3. 
   淡奶油加热至沸腾立即起锅。
4. 
   将热淡奶油倒入巧克力碎，静置2分钟。
5. 
   加入黄油搅拌。
6. 
   加入威士忌搅拌。
7. 
   搅拌后放入冰箱冷却待凝固几小时，天冷的话室温等待冷却也行。
8. 
   巧克力凝固后用汤勺挖半勺整形（当然巧克力颗粒大小与勺子大小有关，请自行斟酌用量）。
9. 
   将巧克力整形后放入可可粉中，让巧克力均匀包裹上可可粉。
10. 
    成型后放入冰箱低温保存、取用。

小技巧： 1、黑巧克力原料用60%的黑巧克力也行。
2、国庆假期在家做这款巧克力，一边整形巧克力一边融化，所以做巧克力还是等天气冷一点做好。