椰蓉糯米糕,搅一搅,蒸一蒸,奶香十足,简单易做超好吃。
糯米粉
150克玉米淀粉
20克白砂糖
20克纯牛奶
230克蔓越莓干
适量朗姆酒适量
- 适量适量
- 抹茶粉3克
甜味
口味蒸
工艺三刻钟
耗时普通
难度
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抹茶粉3克加入热牛奶20克,拌成糊状备用。
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蔓越莓干适量加入朗姆酒适量,放一边泡软备用。
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糯米粉150克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、纯牛奶210克,放一起。
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搅拌均匀至无颗粒状态。
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把面糊过筛一下。
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均匀的分成2份备用。
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一份糯米糊里加入准备好的抹茶糊,搅拌均匀。
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再过筛一次。
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准备一个容器垫上油纸,把2份面糊倒入进去。
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面糊表面放上泡软的蔓越莓。
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隔水蒸20分钟即可。
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取出蒸好的糯米糕,切成小块。
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表面沾满椰蓉即可。
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蔓越莓椰蓉糯米糕,完成O(∩_∩)O
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软糯酸甜,味道真不错。
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搅一搅,蒸一蒸,制作简单,奶香十足,好吃到停不下来。