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椰蓉糯米糕,搅一搅,蒸一蒸,奶香十足,简单易做超好吃。

椰蓉糯米糕,搅一搅,蒸一蒸,奶香十足,简单易做超好吃。

椰蓉糯米糕,搅一搅,蒸一蒸,奶香十足,简单易做超好吃。

  • 糯米粉

    150克
  • 玉米淀粉

    20克
  • 白砂糖

    20克
  • 纯牛奶

    230克
  • 蔓越莓干

    适量
  • 朗姆酒适量

  • 适量适量
辅料
  • 抹茶粉3克
  • 甜味

    口味
  • 工艺
  • 三刻钟

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:今天做一款抹茶椰蓉糯米糕,对糯叽叽的食物完全没有抵抗力,抹茶的清香、蔓越莓的甜蜜、椰蓉牛奶的香浓!无需烤箱,简单易做,酸酸甜甜糯叽叽,真的超级好吃。制作方法
  1. 抹茶粉3克加入热牛奶20克,拌成糊状备用。
  2. 蔓越莓干适量加入朗姆酒适量,放一边泡软备用。
  3. 糯米粉150克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、纯牛奶210克,放一起。
  4. 搅拌均匀至无颗粒状态。
  5. 把面糊过筛一下。
  6. 均匀的分成2份备用。
  7. 一份糯米糊里加入准备好的抹茶糊,搅拌均匀。
  8. 再过筛一次。
  9. 准备一个容器垫上油纸,把2份面糊倒入进去。
  10. 面糊表面放上泡软的蔓越莓。
  11. 隔水蒸20分钟即可。
  12. 取出蒸好的糯米糕,切成小块。
  13. 表面沾满椰蓉即可。
  14. 蔓越莓椰蓉糯米糕,完成O(∩_∩)O
  15. 软糯酸甜,味道真不错。
  16. 搅一搅,蒸一蒸,制作简单,奶香十足,好吃到停不下来。
小技巧: 一定要垫油纸,成品会很粘的哦。

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