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草莓味雪花酥

草莓味雪花酥

草莓味雪花酥

  • 黄油

    45克
  • 棉花糖

    170克
  • 奶粉

    45克
  • 坚果

    60克
  • 蔓越莓干

    20克
  • 饼干

    150克
  • 草莓干25克

  • 甜香口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 普通

    难度
制作方法
  1. 准备好上图所有食材:棉花糖170克、黄油45克、奶粉45克、草莓干25克、坚果60克、饼干150克、蔓越莓干20克。(坚果可以根据自己的口味选择)我放的是杏仁和花生米。
  2. 开小火,锅中倒入黄油。
  3. 黄油全部融化倒入棉花糖,不停翻拌以免糊锅。
  4. 棉花糖融化至浓稠的糊状。
  5. 倒入奶粉不停的搅拌均匀。
  6. 搅拌成无干粉细腻的糊状。
  7. 倒入准备好的坚果和饼干翻拌均匀。
  8. 每块饼干都裹满均匀。
  9. 戴上烘焙手套拿出来铺到烤盘中开始整形。
  10. 烤盘上一定要铺上油纸,以免粘烤盘。
  11. 整好形表面撒上一层薄薄的奶粉。
  12. 稍微晾凉就可以切啦!不要等到凉透了切容易碎哦!
  13. 大小颗粒根据自己的喜欢下刀,可大可小!
  14. 成品图。
  15. 成品图,凉透后可以用袋子一颗颗包装起来,挺有卖相的!
小技巧: 切记一定要全程开小火哟!
火大容易糊锅。

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