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巧克力橙子片

最爱美食 菜谱大全 2023-12-11 99 0
巧克力橙子片

巧克力橙子片

  • 橙子

    4个

  • 白巧克力

    100g

  • 酸甜

    口味

  • 烤

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 4个橙子用盐水搓洗干净。
  2. 用无情铁叉将毫无反抗之力的橙子扎到千疮百孔。
  3. 橙子加水煮至沸腾，倒掉水，再重复一次，去除橙皮苦涩。
  4. 彻底冷却后切成3-5mm的薄片。
  5. 只取中间部分，不留两端。
  6. 烤箱热风模式100度烤4小时左右至橙片酥脆（勤翻动）。
  7. 烤好后等待冷却。
  8. 准备100g冷藏后的白巧克力。
  9. 切碎碎。
  10. 微波炉中低火加热，每隔30秒钟取出观察状态且搅拌一次。
  11. 3分钟左右至完全融化即可。
  12. 橙片一侧沾满巧克力。
  13. 冷藏至巧克力凝固。
  14. 成品图。

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