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小苹果幕斯蛋糕

最爱美食 菜谱大全 2023-12-11 90 0
小苹果幕斯蛋糕

小苹果幕斯蛋糕

  • 小苹果3个

  • 六寸蛋糕底2个
辅料
  • 酸奶300g

  • 吉利丁片

    3片

  • 牛奶

    50g

  • 白糖

    30g

  • QQ糖

    50g

  • 水

    60g

  • 果味

    口味

  • 烘焙

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 备好食材，吉利丁用水浸泡一会。
  2. 泡软的吉利丁放入牛奶中，隔水融化后放凉。
  3. 六寸蛋糕模具中放入一片小于小寸的蛋糕片。
  4. 倒入一半的慕斯液(酸奶+苹果块+白糖+吉利丁液搅成汁)，放冰箱冷藏30分钟。
  5. 再放入第二片蛋糕片。
  6. 倒入剩余慕斯液，放冰糖冷藏2小时。
  7. QQ糖+水隔水融化放凉。
  8. 浇到蛋糕上，放冰箱冷藏4小时以上。
  9. 成品。
  10. 成品。

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